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[热菜] 水煮海鲜[17P]

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水煮海鲜[17P]

一直想着做个水煮海鲜,今天一早俺家外挂就买了材料。开做!
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豆芽。本来应该买黄豆芽,可是因为黄豆芽质量不好就没买。 : J# ?. Q% q- M! d# Q
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虾仁
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鱿鱼切圈。为了省事,哈哈
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黄喉切块。 1 J# w. T) @2 ?2 P7 B0 H$ H' C& C

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. ]0 Z% ]! B. e% l% r* f蟮鱼切段。
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调料:葱、姜、蒜、红干辣椒。(有的忘拍了,一个人忙不过来哈) * e! [4 v* e1 ^2 ]/ s* z! c

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水煮鱼调料
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开火上锅放油,油热后放入调料,炒一下放入水煮鱼调料炒一下。 " W  Q. h7 N1 O) `) f+ v
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然后倒入开水,水开后依次放入黄喉、虾仁、蟮鱼、鱿鱼。
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豆芽焯水摆入盆中。
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9 G" b. z* y4 |0 r材料煮熟后摆在豆芽上。
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汤再开一下缓缓倒入盆中,再放辣椒面和自制的花椒面。我和外挂吃都要加这两样。
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4 I2 p# J! ^3 t$ q用热油泼一下,哈,成喽!
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( n! t) n; u  H1 C9 V造型米饭

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看着就有食欲,做法简单但是好吃。看到最后的手,估计楼主是MM,贤惠啊

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到第一次看到这样做海鲜的。很奇特,不知道味道怎么样啊

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我喜欢你的米饭的造型好卡通啊菜色也不错我喜欢虾

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海鲜的做法,学了,僦米饭肯定美死了。

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用水煮鱼的料,是不是就没有特色了?还是感觉自己动手比较好

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那鱼需不需要处理一下,会不会太腥了。

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用水煮鱼或者是火锅底料来做一锅大杂烩还是很好吃的,但是通常只适合单身汉,家里吃这个就太奇怪了。

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呵呵,最后的那个造型米饭挺好看的,水煮我还是喜欢自己配料,外面卖的调料添加剂太多了,

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水煮吖,辣死了,我喜欢,哈哈哈!
! r6 l+ e2 T) z7 M不过不太喜欢吃海鲜,可能吃太多了吧。

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