猪肉茴香盒子

　　·配　　料:2 W( }- r. \! g& `0 R/ n

6 ~* a8 e- M2 ?　　茴香一把，猪肉馅，盐，糖，生抽，橄榄油，料酒(, [1 N& z7 E6 ?" b3 q9 r

, U7 Q9 {- j2 O% B$ z, `$ E& g　　·操　　作:1 F5 K! M( @4 G: X6 a
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　　1、猪肉馅加生抽，橄榄油，料酒朝一个方向搅打上劲
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( B' F' v& T0 q# v% c1 h　　2、将洗净的茴香切碎粒放入，吃之前再放盐和少量糖，少量生抽，一定要切不能剁
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　　3、最后在馅料里面加入一些橄榄油
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　　4、冷水和面，面料需要醒10分钟左右: u5 a1 C; E. u: i$ k# O3 p$ G

: k# u/ n" `3 M8 l8 D. c$ z　　5、用包包子的方法包入馅料，再将上面压平或者略擀，注意，四周不能露馅: P& Z6 R! o6 n5 b) q) f; u! r) }

4 @% W, E/ Q& ~1 K　　6、在平底锅里面放上一些油，然后放入馅饼，中小火，5分钟以后再翻面，可以盖盖儿，10分钟以后略开大火将两面煎出金黄色即可出锅
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9 f/ a- `' Q$ C; R8 R2 c　　·营养价值:
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