原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母- P3 Q$ l/ K& A/ M1 _$ b7 a0 _
1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）# X  ?2 u6 n- `
做法：
3 N' |1 R- d: o+ W  |, G; h( A$ y1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟
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4 g' e/ R* l& s. c" R; Y2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝/ r+ A- `( \4 P2 }
士切小丁铺上。9 \; j- n1 ^- r6 E( o* S

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3).卷起来后两边收口，再盘起来。
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4 O. e1 E3 ~. I& S4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来
5 v2 O+ [. {4 |  r* {: c. f，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。
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! O3 `) Q0 w2 f3 C+ \  g. b备注：
- G: m8 R* y7 C$ G) m1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系2 V4 o4 P- `: V+ L
2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的6 X6 {+ P5 J8 [5 h& `
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最后附上一张成品图。3 N. w5 T4 ~0 |

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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？