·配　　料:$ k; Z$ f8 u& v6 C, z  H+ ?, D9 j
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　　豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。(6 H) \+ M  Q6 E' O& f7 A* o, w3 R& i
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　　·特　　色:% e, s- x, F0 X4 J. O
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　　此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。(" p; e4 p1 A) N) j* _$ T- i# M5 q
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　　·操　　作:
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　　1、将豆腐洗净，切成小四方块。
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" U5 J; E4 |3 D6 _, Z　　2、海带洗净，切成条。
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; N# V1 s* b+ k9 R! n7 {/ r5 \　　3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。
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+ M2 Q9 ]7 H* f# U, F　　·营养价值:) k* e5 O$ D( ~4 W% o. q, z

. o- \% z. k6 `4 k9 g　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...& d5 J, i0 {  Y' @
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　　- 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功...

cool,都说海带是好东西，豆腐我业喜欢，做起来也不难，学了！