标题：【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半
( @. T3 A/ q& D% ?. C# v# m4 n. R$ T/ x
名称：月亮半半（蛋蛋半半）9 R5 m# o. P- ]

' a  J  K0 ], N% C! c5 L口味：甜（口味自选）* @3 J% z) t+ o4 ?# S: _3 C+ `
! l: Q* w/ Y. I1 `9 H
主料：蛋  洋葱
; s: a' F8 h/ K: ~6 t* g7 Q7 C
& U, a( a3 W/ v8 J5 g辅料：番茄酱（酱料自选）  葱  蒜 盐* f  Q7 Z$ Q& f( z2 Y

- Z5 s9 H* S( Y5 c  \. b
. d  M0 h! q% B) G$ N) x# t& V8 y  U6 o
做法：- q* I$ n3 {0 @
) w3 z% s% r/ O' e$ b3 S' c
准备材料
7 v- F  @2 C0 O% o! @% G5 @
. @& y+ l. i! r0 E) Y- b, a1 v* _4 H* X# G, Y2 q3 {. d

* r; R# J6 \5 V& e: }, N8 {1 C
& S; J/ |7 }" n7 k/ E8 s! q4 g

1 k6 T8 q# g6 X6 a& ^) N* g
/ i* q* R5 r* v5 r+ G1.第一步骤
: P! c' }  j, `6 Y
% j2 n7 M7 v7 ^* w3 J) c- }先把蛋煮熟，之后在切半，在煮鸡蛋的空档，可以先切洋葱等调味料
9 D" w6 [' `8 O  D3 @
( J0 S1 |& t+ w/ I: I4 y3 n- \3 d) j- w8 I4 s# v6 q
2 v& P$ ~) G$ D. K5 K1 U0 z
. M" H4 {* V4 k' q& N( R
7 H* F* k/ m: M2 N. O& Q1 o
2.第二步骤
8 U2 e0 F/ h+ F& r) G5 n/ i$ s. X) X; E  F% M3 P
把洋葱先放入锅里，开始炒，炒个一分钟，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入，这样鸡蛋不会碎掉，伴个一伙儿，用个盖子把锅盖子，当蛋和洋葱味道相容。1 c- b$ b& f- g

5 ~4 }: R& b6 R
* W! W. Q3 I# @( ~  C
5 e4 G; v, J- U( ~4 m8 Q. f  [/ F# R) o! `* G0 y3 H% K. f
# L; a& O+ W, |* @
3.第三步骤% v  C; W9 E3 c; K% s7 \
* X. l6 b  j# ^3 Y
图忘记拍了 不好意识 这部调料可以自己选择 开始调料，先把番茄酱挤出倒入碗里，倒出一定的量，加一定量的水。加如盐 葱 蒜 等材料 ，开始搅拌。搅拌均匀。
: d1 {& j* e# a: l
- g) @3 v, a+ H5 o0 p1 H2 ~' I( F! Z* j' j7 P' I# y. j1 |2 ]
/ n: ]6 G2 s9 w5 d: `! w4 X
4.第四步骤: v' N4 \6 L+ R0 l

0 R5 j2 A$ B0 S0 T  N把盖子打开把，把调料倒入锅子里，在搅拌均匀。就ok了，倒入盘子中。
1 R7 T9 F1 P( F# q0 x! M0 r; t0 l" W. t! g& ~' ?0 B( G6 V
+ Y( }$ V7 E/ ^6 Q+ Q' q; V- s
# s+ j/ D2 s  s2 [
9 C2 I3 r( Z* J3 B$ H4 Y: j* a; l

+ x8 f# v: p; ?/ P. z0 q, _& ^0 x' S, Q5 ]- k( w# y1 c( m

5 b" N' W( Z- Z/ e: Y个人点评以及注意事项：1.劲量洋葱和蛋炒的时候，炒到没差不多没水分是最好的                           
3 e* }9 z  n" q& T* {, Q  @) k
( `8 ]; s9 U* w! ]7 L- j1 }+ ~                      2.做一手好菜不容易，但慢慢学起就好了
& {) Z# p, X: R* m6 H! k# N  E+ V/ C! S, K1 Z! D
                      3.第一次发原创帖子，希望能分享自己的经验
# w$ Z3 C* o! {+ ~
0 Q' P" O" v# |, p- P[ 本帖最后由 kakulingking 于 2011-10-23 05:45 编辑 ]

搞了半天是这个东东啊？不怎么样，还以为是什么新鲜玩意呢？

楼上兄弟说话很不厚道 不然你做一道更好的给大家开开眼界？

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

月亮半半,有创意，煮熟的蛋可能不易入味。

标题整的很有噱头，其实东西有点简单哦，味道也不知如何，至少色和外形不好。

我晕..是我没看明白.还是别字太多.，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入.露!?

名字很好听，看完整个制作，感觉还是差点，估计上不了前三。

刚开始没看懂，看到最后算是明白了，给楼主提个建议 在配料上可以考虑加入些西方元素，比如奶酪什么的，保证味道能再上一步。

看起来很好吃   可是 做法    苦难了