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可爱面食-中式小汉堡

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可爱面食-中式小汉堡


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还可以做成可爱的小热狗~5 b) ?# S# V0 o/ V" ]) T/ A% w6 A
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材料:面粉,干酵母粉。6 J7 r/ k) O- T

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4 c. r) f8 P/ K/ }0 t做法:! c, ^; W5 R8 {0 `( s$ J8 g
1、将发酵粉用温水搅匀。6 s& r8 \% o2 s0 C8 D7 H4 z' S% S
2、搅好的酵母水慢慢的倒在面粉里,开始揉,酵母水用完后就用温水,面团要和的软一些。
4 ]! [8 v. N# R( l$ R7 f+ C: D7 R- w3、将面团揉至光滑后,上面盖一块湿布,或加一个盖子,然后放到比较温暖的地方发酵。
, |/ N+ \, ?/ Y0 \4.将发酵好的面拿出来放在案板上,反复揉搓,然后就可以按自己要求成形了,最好再让它醒40分钟后蒸。
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" L" U& T' q& D9 C# q+ Q5.上气后15~20分钟,看面团的大小即可停火.闷5~10分钟启锅盖。9 S) {; B5 u8 u
6.蒸好的小馒头一切为二,中间夹上火腿和生菜叶就可以吃了。
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  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦! 2007-3-14 17:39

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呵呵,我还以为是肉加馍,原来更简单,就是馒头加火腿.

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