很多人家里吃的米饭应该会出不完,剩下就炒蛋吃了吧,经常吃也会吃腻的,所以接下来帮大家换个口味来试试.
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原料:
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; _5 e: y3 t) }+ z豆芽、小白菜、蒜薹、胡萝卜。
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5 H( v! e. B! i; @% \做法:
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& d) p& ~6 g) J. F: k$ M$ ~1、豆芽、小白菜、蒜薹、胡萝卜焯熟后,用盐、香油、芝麻拌匀
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2、小火煎蛋(不翻面哟~)
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3、沙锅(有石锅更好)抹香油,加热
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5 C; l" E6 Y+ L4 ^- B Z/ c9 b& t4、放入剩米饭
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/ C1 v: J8 t' s- Q$ R; j4 K5、码上菜菜,加热到米饭有锅巴时关火,将煎蛋放在菜上面即可
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备注:
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1、菜菜可以随意搭配,最好一定要有朝鲜泡菜,风味更好一些:)
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y+ o. z. T8 G2、锅中要抹油,不然米饭粘锅
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& w( N! i2 |8 U7 n K" X3、吃的时候加适量的朝鲜辣酱拌匀
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4、自家吃的时候不用摆造型,麻烦的:)