材料：肉陷，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。
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将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。
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然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味4 K$ Z1 ?0 [: l" F: H( C
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# ^% T3 }3 e& n& K: T在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了！
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" H5 A1 _% \* e% w) Z6 n0 _- y( r1 K包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风哦!
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就是这个样子
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4 ]5 }& j* l9 y. r/ ?0 e* ^在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次- ]7 ?% g" J4 H& m+ N8 B! M

; F1 f5 W1 C3 F. \  c8 J: u
6 Z9 D! r! [/ N* ~8 G9 ?6 i5 \
8 f  X! u* z5 b0 S  ^3 t2 U盖上盖子，防止油遇到水后外溅
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- F  e, o: I) h4 `+ ?# D/ P外焦里嫩2 x: J# X, ]; J4 ]) s* X9 m
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下酒的好东西。喜欢吗？

自己做过，很好吃，做起来也不麻烦，很好。

不行了，受不了了   胃病不能吃这些好东西  难受死了 哈哈

楼主的锅贴包法和我们这的有点不一样哟。锅贴起锅的时候好像要加生粉水啊。

这个是不封口的做法，一般来说，应该是封口的吧。

看着就留口水啊
6 }* @  p7 O1 E5 f# G" `% N4 d我们这里的特色小吃就是锅贴
8 O% t: ^1 D3 ?# n- B& I- Y0 ~十块钱一盘
0 v2 ]& f8 S7 J; P4 P1 ]7 p再加上一碗稀饭
% D2 D, \7 |$ U3 w美味啊

看着就流口水啊，不过锅贴还是北方的好吃些，南方这边吃锅贴的不多

我要学一下这个菜，以后在家自己做给自己品尝一下。

厉害啊，电饭煲也可以用来制作锅贴吗？我晚上也试试看！

是啊  现在有了电饼裆这些  煎锅的事物  都简单多了哦