牛腩用水洗干净，切成2cm的小丁9 L# Y+ |3 _, E& x2 T* x
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胡萝卜切丁
8 o9 K" ]; m, R" q6 W4 h9 b; t番茄洗干净，从蒂部2cm处横向切开将其中的芯挖出，成为一个番茄小碗，挖出的芯留用中火烧热锅里的油，待至5成热时，将大葱花和姜末放入爆香，随后放入牛腩块翻炒至表面微微上色  K) V0 T; K" `0 y6 `9 P
调入白糖，番茄芯和番茄酱，用小火慢慢搅炒至匀
7 G0 R" q6 A) l3 {接着放入胡萝卜块、豌豆和盐，继续烩制10分钟2 J  Q: B, o& s6 t# i
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待汤汁浓稠时离火分别盛入番茄做的小碗中0 x; D/ F4 t8 t/ y' d

不错，有时间自己在家试试，看好吃不？

看起来真想回去试一试啊,:D 色香味俱全了

看起来不错，谢谢楼住分享。