名称：酒鬼玉米& x3 X8 P7 u; Z( s4 Z' b6 j" Z
口味：爽脆，开胃。  U7 @9 s6 t6 u# q5 K
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。
9 X- A1 M4 ~0 A- _辅料：小葱，油.味精，鸡粉。" G: o/ m; @# x# o/ k
做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。7 G/ q2 S" C* n! L, B- }+ c8 d% H
     2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。
7 |) r8 c( N3 V! @: e     3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~
. o4 F' t" L; I& J: J3 D注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~' j* Z# _% ~0 Y+ ~; N. ]  Q
         2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀[local]15[/local]
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[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-3-28 06:58 编辑 ]

居然是获奖作品，也就是这个菜是你的原创喽9 J3 J/ ]! ]' ~$ r7 G: a/ T
做法倒是挺简单，一会试试