[热菜] 【原创】自制私房菜-酒鬼玉米-[9P+2P验证]

gbbbs天info

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1楼大中小发表于 2012-3-29 10:14 只看该作者

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【原创】自制私房菜-酒鬼玉米-[9P+2P验证]

名称：酒鬼玉米
口味：爽脆，开胃。+ _$ O$ ~, D4 y* i$ P/ {
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。9 Y; D0 [( y  w' F8 M! n8 r" ?
辅料：小葱，油.味精，鸡粉。
做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。# M; G' v" X- ~! ?
   2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。
   3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~$ U% P  d2 A3 A/ J, a! J& [
注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~* Y$ X* n7 D, E. x" ?
      2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀

9 o; L4 ~% l1 y$ L# Q9 O
Y4 [& l5 P: j! l* Y- X
[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-4-1 05:38 编辑 ]

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