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' N0 S4 ]7 K" `菜品口味：清淡 $ f* c) U" g2 u
主要工艺：炒
0 s- O8 M( L5 i) K3 w9 c; T* K' R" y主要食材：蔬菜类
9 i: O- E9 d: q& q所需时间：十分钟   b% f4 W! v$ ~. @
制作难度：简单 2 l2 _; A/ O4 }3 n7 _$ H4 M2 y, R
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食材明细：木耳菜300克，盐适量
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1.木耳菜洗干净，切短。2 |# u4 P; {; V7 ?3 I: {
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2.起锅放油，入木耳菜炒。; W6 u: M# c" x+ E! w0 g( i
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3.加入蒜末一起炒。
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4.微微加点水，也可以不加，炒熟。

木耳菜的学名是什么？我这里从来没有听说过这个名字。还有我这蒜爆香有些人不喜欢吃那个味。

刚开始看标题还以为是木耳呢，原来是木耳菜啊，回家试做看看味道如何，多谢楼主的帖子~~

啥叫木耳菜？俺长这么大还第一次听到呀，不过做法到时挺简单的

这与炒青菜有什么不同啊，都一个样的嘛，没什么特色啊。

黑木耳是个很好的食材，可以做很多种菜，不过楼主的这道菜做的有点简单了。

点进来的目的就是看看怎样做不出汤，结果楼主和我做的一样 半汤半菜。

请问为什么要后放入蒜末呢？那样还能炒出蒜香吗？

木耳菜?学名?没听说过,不知道味道如何?