个人非常喜欢酸辣口的东东,感觉越吃越上瘾,泡菜便是其中之一.
3 R4 }/ X* D& [1 w; M# I! ^/ B8 t新鲜的时蔬------包菜,胡萝卜,洗净,沥去水分
2 J1 J4 r& ]: I; v% x
# s% b* z  F4 X$ w- Z: N4 T切大块晾晒后放泡菜坛子2 d0 B- f/ i6 o! G9 Z8 b
' K% T( B" Y/ O7 y3 M: C
盐,姜片,花椒少许,茴香2颗,辣椒干,冰糖一小块,用凉白开调匀
" J( w/ f# T) g$ J. p2 I- g! W1 w2 |( j9 d2 t5 H
倒入泡菜坛子(淹没蔬菜为度)' a' ~: i# _$ G3 u
) C- t0 W8 [9 [$ `* G  q
一周后
  d  [9 {( B1 c3 F: N, n( X5 ^& V( R' p% j8 |4 v
来上一小碗啵,又酸又辣又脆,过瘾!!!- D9 Y9 i0 {, L
, X# `0 c4 H' a! j- J/ R
谢谢观赏

                                                                

版主评語: btta

其实兄弟只要一个表情就可以表达回帖的意思了。这个给补上金币，请见谅。

3 u5 r/ P) S2 ^# V" ]6 i5 h
夏天吃粥送这菜好爽啊！
7 a) |9 F0 |7 ?  Q( B7 A5 j) I$ S6 [1 X
[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-1 07:44 AM 编辑 ]

不光吃粥爽,泡才下酒也不错啊.

第一感觉,夏天吃粥送这菜好爽啊!用借喻的手法,泡菜还有好多种!

好菜啊．我每天要吃这个爽爽的味道

我喜欢吃泡菜，可惜不会做。自己做过2次，失败2次。我见过人家用娃娃菜做泡菜的，也挺好吃。

学到了做泡菜的好方法,谢谢了.

真的非常的不错，而且图片拍的也不错，谢谢！

看上去真的很不错，真的想去吃上一口呀！谢谢楼主

以前吃朝鲜泡菜都是从超市买的，很好吃，但是不知道做法，这下自己可以试着做了。