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' |) w/ W  ?8 y8 P7 l4 k7 \烹制方法　2 V7 U9 S! d* k, q' J  L, e

$ b) `1 C# L' d0 Y材料：肉泥（80克）、胡萝卜（少许）、干蘑菇（2朵）、鸡蛋（2只）+ [* s, g; e3 G5 D" R+ h6 v
调料：蒸鱼鼓油（少许）、老抽（1勺）、鸡粉（少许）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）、糖（1小勺）
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1　香菇提前用温水泡发至回软，切成细末。9 u$ B' U8 m2 n( i  a; P6 ~6 j

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' S2 N, W) I8 A5 Y2 U& }" T2　胡萝卜洗干净去皮，同样剁成碎末，与香菇搅拌在一起。, X, y8 T8 Z$ J0 W, G1 q, N9 h5 U
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3 s. q3 \9 P# \6 e( O+ R: p3　将肉泥和香菇末、胡萝卜末装在碗里，加入2勺的香菇水，老抽1勺，料酒少许，鸡粉和胡椒粉少许，1小勺的糖顺着一个方向搅拌均匀。6 s7 v+ V6 O* |" i) E5 F

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4　在搅拌好的肉泥中间做个窝，将鸡蛋打在中间。
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! J4 J- W* F7 v% Y$ m5 o5　烧开水，放入并且盖上盖子，15分钟左右，然后关火再虚蒸5分钟左右。取出的时候滴几滴蒸鱼豉油即可。

难道是楼主本人？做出的菜这个样子，小朋友最爱吃了。
* W4 S0 n8 v) u& e2 H, \营养和视觉都应该很不错。

这道菜好，小孩肯定喜欢，让老婆做给女儿吃，她肯定会很高兴，吃多一点饭。

确实这道菜带有童话色彩。眼睛是蛋黄，嘴巴是辣椒。