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[热菜] 电饭锅懒人版糖醋排骨

anan090131

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1楼大中小发表于 2012-5-15 10:10 只看该作者

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电饭锅懒人版糖醋排骨

【电饭锅懒人版糖醋排骨】
1、排骨，用白酒、盐、姜蓉腌2个小时（腌久入味）
2、起油锅，爆香姜片和蒜粒
3、将腌好的排骨倒进去，翻炒到变色
4、然后再转到电压力锅里，倒入红糖、八珍甜醋、番茄汁、少许酱油
5、加盖，开电源，调至煲汤档(加压25分钟)，开盖即可~~
简单，实用

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hlrj 金币 -5 看完版规后，再来发帖! 2012-5-18 21:32

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电饭锅懒人版糖醋排骨

柔情似钢

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2楼大中小发表于 2012-5-15 11:20 只看该作者

呵呵真是懒人吃法，其实更适合灶具简单的操作，不过水可不能加多了。不然味道会大打折扣。

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redlon

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3楼大中小发表于 2012-5-15 11:42 只看该作者

压力锅里水不用放太多是不是冰糖要好一些啊

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caocao73

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4楼大中小发表于 2012-5-15 16:26 只看该作者

会不会很甜，做几次糖醋排骨都没做好，要么太甜，要么咬不动，要么太干，总之不好做

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caocao73

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5楼大中小发表于 2012-5-15 16:27 只看该作者

会不会很甜，做几次糖醋排骨都没做好，要么太甜，要么咬不动，要么太干，总之不好做

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hlrj 金币 -1 连楼，扣除得分 2012-5-17 22:01

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dukser

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6楼大中小发表于 2012-5-15 18:02 只看该作者

即使用电饭锅也不太好做啊，试过一两次，感觉酸甜口味的菜电饭锅有点乏力，还是经典作法比较好，个人感觉

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vinc.choi

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7楼大中小发表于 2012-5-15 18:07 只看该作者

这样也可以哦？还真是有创意呢：）不过没什么机会尝试就是了。

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夜凄迷

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8楼大中小发表于 2012-5-15 19:15 只看该作者

这个就得电压锅才能让肉质松软，偶家就一直这样做的，别怕咬不动，骨头都可以嚼碎。

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2021811as

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9楼大中小发表于 2012-5-15 19:17 只看该作者

不愧懒人的做法很简单啊就要这样的

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10楼 大中小发表于 2012-5-15 20:56 只看该作者

估计口味跟红烧出来的口感差很多，个人不太欣赏，美食还是要讲究口感啊

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