材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋 # x7 W$ Z3 A$ w& N. p0 B2 G

: O1 L* N0 s" o/ m9 \5 w, k2 n1 R( Y做法：
) g  X! T2 b" D预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过
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将黄油和水在锅里煮滚，熄火 & A' t+ e! K% H

7 c/ U0 R/ a: ~5 z9 n% v将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌
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把一粒蛋打发，置一边 ; o6 x. y, q  d

  b4 A) v7 h2 I把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀
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' g9 r; R' f& v1 B; p; B最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮
* |7 H7 ~9 J4 m  B$ N用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟$ t2 T; t; v7 ~% @( N
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烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却
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最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(
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  p& `& a9 Z9 j! @[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]9 y" l  }- u) W8 A4 f6 s, _2 C
泡芙呢?都5见有喔!
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* l) U  z" z$ S. k8 b# P. V7 }[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]