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材料：青椒6-7个，鸡蛋2个（据研究，人一天不能吃2个以上的鸡蛋），酱干6-7块，淀粉少许，蒜末，葱末，香油: L7 [% T5 M) q$ k# Z
做法：9 ^- ^# n( z; e8 N
1.青椒、酱干洗净，切丁，分盘装好待用。
4 p/ ]6 s# T' m* q; f2.鸡蛋打好，加入淀粉少量，可加点少许盐、水，搅拌均匀，待用。
' u2 d* t2 p% V# L8 }3.锅内倒入食用油，中火烧热，倒入葱末蒜末，爆香；倒入青椒丁，可加少许盐；待有七成熟时，倒入豆干丁，翻炒；3分钟后，倒入搅拌均匀的鸡蛋，小火翻炒，约4分钟，倒入几滴香油，起锅装盘。

呵呵,我每天都吃3个鸡蛋看来要改了.

我今天试做道菜,试一试手艺怎么样,口味好不好.谢谢了.