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小 发表于 2012-8-31 09:23 只看该作者
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姜汁撞奶[4P]
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& a' _, ?1 R, w8 v0 d烹制方法 / D2 p' N) n7 ^* t1 A6 p! }
3 [; I, D9 |% L- y, i' y+ w材料:老姜(一大块)、牛奶(一瓶)
7 }. e0 T6 @, z! U: c调料:糖(适量)
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1 老姜去皮擦碎挤出姜汁。 / h8 `: x. C% U$ t: |* ?6 R% T8 _
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2 牛奶加糖,加热到80℃。 * t! s/ p1 ^) J( X* g. H* r; u
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9 y' A% P" n8 h' Y' L* Z3 立即冲入姜汁中,静置3分钟,趁热食用。
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