[其它] 面包黄油布丁[6P]

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烹制方法　) }, z& t, a; o8 }

1 F( D- f/ X8 K. I; \8 l4 Z材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）
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1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。) B3 e! m+ U- ?
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9 x$ n5 U' n) |; k5 w' r2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。% G) L' I) G1 H7 {

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& \2 A: e- P$ Q- F9 i8 u+ n9 I3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。- y( w# R" b( I& \5 r
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4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。
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5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。