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: J: O9 j$ n3 T, [" }8 A6 ~# M2 b7 `食材

• 主料
• 100g意大利面
• 50g鲜虾仁
• 100g番茄
• 30小玉米
• 25g胡萝卜 1 K6 Z" Z0 U4 a$ H+ {( c
  
• 配料
• 2根芹菜
• 适量洋葱
• 适量橄榄油
• 适量料酒
• 适量盐
• 适量白砂糖
• 适量番茄酱
• 适量干葱
• 适量淀粉

2 L3 Y$ {6 D! {) s5 a" L0 k制作步骤
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准备食材
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鲜虾放料酒去腥，放入淀粉. ~) t; S. u2 d3 n. ~) O, r9 y: v5 a

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搅拌备用
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) R. X" O' Z9 i0 u  [0 b% o* B锅内加水烧开，放入意大利面、橄榄油、适量的盐，煮熟
4 x" d8 A# i' L9 d) z" k（煮的过程中加入2次少量的冷水）
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& x& s2 ]: F5 ~! N番茄切块（可用番茄酱代替）
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7 H" ]) Z# X' C3 H, D* L洋葱、小玉米、胡萝卜切小块，芹菜撕去茎折成小段
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锅内放橄榄油烧热，放入洋葱碎炒出香味
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放入鲜虾煸炒，再放番茄煸炒* t! a5 _( i  {5 N" S- Z) k0 h

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! v! B$ P0 x# W8 r; r/ V放入其他的蔬菜，加盐、糖、适量的水，加盖煮熟5 y5 n- k" \$ X" z9 b" W. j

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放入番茄酱调味
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最后放入煮熟的意大利面，翻炒片刻; F# |3 j& m, @/ J
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最后撒些干葱.
' F4 Y  r/ B; f! TOK! 可以开吃啦，酸酸甜甜的特好吃
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. K7 M: j* V. V- p0 \ 小贴士
- u, R" e% W, ~4 C1、煮面的时候要比普通的面时间要长些，而且中间要加2-3次的冷水，中间可以尝下，要是不够软可以延长煮的时间
/ Z7 O8 P$ x0 ?7 ?2、鲜虾用料酒去腥味，再加适量的干淀粉，搅拌，这样煮出来的虾有弹性
: e' v0 ^# S1 i; l4 m3、放入你喜欢的蔬菜或荤菜，也可以放入各种香料调出自己喜欢的味道

超市很少有买意大利面。其他的食材都可以弄得到。如果换成一般的面条不知道哦口感怎么样

意大利面，除了牛排里的好吃点外，在家里做的面真不好吃。今天学习了楼主的分享，一定要在这个长假去试做，我觉得做西餐要注意放酱，一是酱的口味，二是一定要放双倍。

意面和我们平时吃的不是一种，真的做出来口感是不一样的。这东西还是去餐馆吃比较地道

意大利的特色小吃啊，看着都流口水啊，太美味了，支持一下

意大利的面条和空心粉都挺好吃的，不过原材料比较难弄到就是了，要正宗的就更难了

意大利面，除了牛排里的好吃点外，在家里做的面真不好吃。今天学习了楼主的分享，一定要在这个长假去试做，我觉得做西餐要注意放酱，一是酱的口味，二是一定要放双倍。

鲜虾面最爱了，好鲜的，下次在家里学着做做

鲜虾仁独特的味道加上爽滑的意大利面，看着都流口水了，一定是美味的菜肴

虽说完全吃不惯洋西餐，但是看到楼主如此认真发帖忍不住还是要来支持一下了