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原料：面条、豆芽、黄瓜、笋干 做法： 　1)将买来的现做的面条（一般做拌面喜欢用潮缄面，因为不容易糊），在加少量盐的开水锅里煮开后，捞出过冷开水凉透后漓干。 2)然后倒入麻油将面条拌匀后晾开。 ' l2 U, v6 m% N7 x
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3)将黄瓜洗净后切成黄瓜丝。 4)豆芽去根折长段，过开水锅里焯一下捞出。 5)笋干浸泡煮开后撕成笋干细丝。 ) ~, T+ }7 C0 ?& o! g1 m
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' e' U2 P& E' H1 s& P4 s6)将买来的芝麻酱用淡盐水调搅成芝麻薄酱汁。 7)最后将面条放碗中，黄瓜丝、豆芽、笋干丝放面条上，淋入芝麻酱、香醋、酱油、香油、味精拌匀即可。 这道杭州家常麻酱凉拌面的特点是：麻香爽滑，酸香开胃' M$ j1 {! M; j
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拌完以后的效果图感觉好怪异啊，颜色有些浅

拌完以后的效果图感觉好怪异啊，颜色有些浅 you dian e xin

拌完以后的效果图感觉好怪异啊，颜色有些浅

怎么看起来面上面都是 胡椒粉的样子，， 呵呵  太素了吧 这样

非常喜欢吃凉拌面，这道凉拌面具有杭州的第一特色，比起四川凉拌面有很大区别，不过很招人喜欢

看的就想吃，口水都快流出来啦，很喜欢吃凉面。

一碗简单的面条就这样做好了，确实是既简单又实用啊

不错的，第一次见到这样的吃法，对胃的消化还是有帮助的。

看着比热干面爽口些，但是还是很像热干面。