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烹制方法
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( [/ f# e# t! E% h+ m材料:雪梨(1个)、杭白菊(20朵)、干枸杞(10粒)
1 k5 R. z+ M. ]7 L6 t调料:冰糖(20克)、水(1000ml)
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1 雪梨洗净去皮,去核切成小块。
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& Q0 e/ Y; M- h0 |4 `/ T2 水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟。
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" U/ l2 ]+ _& c& B q( ~' X3 将煮过的菊花过滤掉,留菊花水。
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3 Y) J$ L: r) `! Y5 Y0 C4 将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟。
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5 晾凉后即可食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。