五彩鸡中翅

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1楼大中小发表于 2007-4-15 09:56 只看该作者

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五彩鸡中翅

原料：鸡翅中节200克、青、红椒各1只，姜15克。
调料：花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、
豆瓣酱20克、胡椒粉3克、湿生粉适量。
制作：1、鸡翅中节去净骨，青、红椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。
2、烧锅下油，放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成.

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liping0527 金币 +6 辛苦啦！ 2007-4-15 14:04

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123sss 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-4-15 11:53 只看该作者这么美味的东西没有人给加分太可惜了,我自己鼓励一下鼓励,鼓励加油楼主！
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