推荐理由：" Z* E- _' i9 V; [% v 南瓜有消脂的功效，而且味道清甜，加上咸蛋黄，清甜中带丝丝咸香味道，绝对值得一试。 用 料：1 W8 o% t& }) H7 ^7 V 小南瓜 | 1只 , w1 X+ o( D; w咸蛋黄 | 5只0 I- c5 |+ p; i2 C9 V 鲍鱼汁、生粉| 少许 ; q' u- {% A; y& T- `

南瓜要选颜色较深，而且呈圆形状的小南瓜，因为肉质香甜且口感较好。 ! u7 c' L4 c" ]6 g2 B

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将南瓜平均切开两边，将里面的“囊”用刀圈出来2 y) s8 j: N) {5 O7 ?+ R

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圈好后，用勺子把里面的核轻轻挖出来，记得要挖干净哦！~6 l0 k1 t1 X6 n  S/ l' ]5 f) G; _

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南瓜切好小段后，再将咸蛋黄切开小块，并铺于南瓜上面。然后放进锅中蒸约7分钟2 G9 `3 E1 `7 h9 @1 ^1 q. w: I

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蒸好后，另起一锅，倒入鲍鱼汁并加少许水，随后加入生粉水，并兑成芡汁。芡汁煮开后直接淋在南瓜上，变可上桌了！ 1 J4 Q# i) D8 f; E- `' V4 K( Y/ y

弱弱的问下：楼主的鲍鱼汁从何而来啊？要去为了这个南瓜专门卖鲍鱼，然后熬成汁么？要不该怎么作呢？相比之下，咸蛋倒是很容易啊

哦，咸蛋南瓜是这么做的阿，不过鲍鱼好像有点点奢侈，不知道什么地方可以买阿！