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阿胶炖母鸡

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阿胶炖母鸡



用料:阿胶10克,老母鸡一只,食盐适量。

制作:将鸡洗净,加水先炖至烂,之后加入阿胶、食盐。待阿胶溶化后起锅即得。

功用:补气血,滋肾阴。

解析:阿胶性味甘平,入肝补血,入肾滋阴,故有补肝血、滋肾阴、润肺燥之功效;老母鸡则具温中、益血之功,故合炖为食,可疗妇女贫血。
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  • liping0527 金币 +6 辛苦啦! 2007-4-19 10:24

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阿胶炖母鸡一定大补,而且料很好找,谢谢分享

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炖品最滋补了不错,谢谢楼主提供!

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看过去十分诱人啊,想要

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大补的吃法,吃后口流油,肚发涨,膘肥体胖啊

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