推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料
/ o7 U, ?; j" t3 K, y
* t; H4 t5 l, Q' a7 C4 F% E& b) |5 p( m( Q) `3 n) I. L
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
( C' C( |8 L) ~* C 8 p5 s  L( m  G1 o6 X

8 ^; a. W2 r+ @# g5 V* W步骤/方法   
3 R0 u. }3 g8 N# ^/ W3 [) B% Y" X: }, a8 M
/ M+ A& g+ a) S! Z/ i

5 P- O# o2 ^5 v" O按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离1 K! v8 z3 A0 ?& O* @
' ?; T1 H+ U5 V1 O# k
% ^  z$ F5 V) u1 C
% ~% M6 {3 L6 D. L) [- O
& W  i# P8 i3 T) I
三根筷子准备打蛋清6 r) v$ a- {) n( y- a, s& n* ]

* |( [5 w+ x7 |+ ^$ f  L2 c4 Z, A6 g: V+ ?% R# z5 p

: ^0 ?- |) g# F) D打两下就这样了
5 w) {8 X* W. [1 e! G  x$ O, _- ], d
. N" N2 m0 _+ i! ]  I8 L
, A& |) k( E$ T9 K
为了突出甜,放一点点盐/ _2 M" _0 Y; l. E3 F% Z& @" X4 `$ ?) F

. ]- K# ^4 i( _; b$ O% I4 d5 }2 a4 Y
5 q8 \9 Q7 b) T$ F; o' ?
一勺糖/ `8 m2 B) i5 h, \
4 O3 ~3 X; q2 v; }. i( w" j
  G$ s; B% j9 @

# b8 p6 i7 `1 F! q% G, q+ y. {继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打/ L/ A5 z  m5 b
4 n1 U+ o) G0 |/ W2 S3 S

6 {2 D- v5 z# r0 e2 s, I. p% h  B8 \7 h
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键3 I8 |3 R% K: A4 x
/ X3 _0 J( B. K! \& _) _9 c0 H9 {
; I4 [' R8 s3 u% t$ w' l
: }, Q7 r; S2 f9 J: I: q
蛋黄里放两勺糖
2 t5 x0 i1 W. o% a% h, h
8 B2 Y: G% c) @3 H" ^8 R  _9 Q

7 _- W1 N  N3 s+ l- X4 {, y. n# U7 n! X) G+ S  a
: ~4 a  i' l1 J0 i
3勺冒尖的面粉! k4 ?- ^0 b. F9 ]

* I3 @5 T$ t! s% y4 ?: A: f- w
1 M1 l* [2 Q' V0 ]( o+ ?; w
1 E4 O; J3 W4 ~5 C! u1 o5 B, W
! C( E* i+ D$ {/ p! i; S3 C$ j% J- c$ j" H, j
6勺牛奶, y9 `& N3 A" e+ l# v+ \
6 h5 U5 O; ~/ D9 [7 P

1 m( m+ ?3 Y: H# k" o& I9 w& H2 W
7 z1 E( P7 b& ~, _
5 j3 @) u: P' {# P
搅拌好
9 s1 T0 m* ^: {  `8 N! n! {" G7 v3 a* X9 l, }

4 Y- b* E. \5 ], `0 @' `
; q# t2 y# j( g4 f2 c4 K( F+ Y0 `. @! D: \
3 S' _( z2 C  e- x& F0 |
倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈
: E' n& z; g- U( s) M' }2 I
/ z, `& S( S- k0 R1 i( r$ s' z! h$ `: }8 H
/ \6 c, x5 F& R3 s
/ p, s# d( s2 O) t* ]5 l; t
! {# p4 _3 H# d) P$ Q6 v0 d
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
6 @8 m, s8 n3 h1 i5 L
$ d* u/ t) ~! y; ^. Y- P9 ~( k* p1 f4 {' ]3 u. L% P4 z5 W

- a1 B6 \" v, `" i9 s+ O& A7 b! ^- ]( b

- A5 \; n; n7 k电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
- R4 ^7 P) J3 J' ?
3 C, ^" `; d9 N; y6 S; ^1 r; O- l7 N9 X1 A( j0 W
4 a! ?& ^# p* D+ N8 y9 @: V

: u* |& }1 L0 s9 x3 g5 z7 T; w( V7 W  h3 v7 x+ |; p: J
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
/ J/ _) Z# S; @- O- }5 Q( U
( Q4 y' z$ N' z8 ^# t- S5 P, f1 A# _- a8 `5 I7 M, n

& ~* p7 L. j& ~! |6 \* u4 i1 J5 {% H# M# ]! n- _

" G0 m+ h4 _3 C4 A按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
3 x" ^9 ?7 \. J  U* b
  R7 C- J; _* g, x) m1 k6 e6 c
) d3 y. E; K2 _# |& L3 Z4 l. Q! S2 K& E7 t0 {1 Q6 D5 h! K
/ H5 m$ O3 b8 B/ m0 w
, }9 @3 N- `3 y' @8 X; V9 P/ D: T
开盖咯
  ~; h9 `. o, F6 _& v! C) ]0 e% l, _- b# w& G0 T5 ^2 ?% O

$ o4 H3 u% [3 K. ]
* Q( J# k4 {+ Q& h8 B6 r( Y" O
1 ^$ |/ q$ E/ a% \* h# j% J, f注意事项
) M6 V" r; q6 {; e" f' Q- I' X' s7 |3 W* A& t0 O8 Q, R
7 x. r" ]1 [/ u) w% V

" ~" S, L) Q$ d) v  D: k    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。# q0 ]' t1 e& B# z* n0 z$ C
* U# [7 l" k2 t3 S  |
[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

TOP

想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

TOP

喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

TOP

真的很不错哦- s1 ^# |* W. }  H) H! t
好像也没有什么特殊材料
  W$ h$ L) W5 i+ L8 A都是好找的
* q) U# Z0 \% ~' Q, k哪天也做来吃吃

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 19:19