【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证]9 ^1 W7 n5 c4 o% ^0 U 材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油. `5 o6 T; w) @ ( }1 _/ U: Z( _, j) t" @0 N" p; B0 [* p8 X5 z+ I8 A 制作过程：4 `& ]" y8 T/ k 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片； 6 r) |! e8 y1 S2 j& n2 P  @/ ]: Y2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； . i5 N% [+ t8 E" t3.加水，煮至沸騰； ! \/ O0 S* D0 B4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！3 r& f) ]% [/ d 下面是制作流程图! K8 w- i* d: W) Q+ o! K) |  { : I* \* z4 ?; h4 G8 N, G $ Z, \4 N* b3 F1 ?+ s0 Z; V－ 0 i( I0 R! e8 S! s. J3 o* S               5 _7 B! _% s4 l& h! i  U－ , D1 U  h1 m% |( p  X' g     ; G6 I; |/ Q8 R3 u: I8 u －) u  g+ N! ~4 `               + i6 f4 o2 v4 T5 O, K2 q5 z － ! D0 O8 W" y/ ?               2 w' `/ `( F6 A$ ^－ 7 N% H! Q& ]' N               " |/ @: d0 {+ z( \) D1 O9 \+ `－7 W0 B( @2 ~2 c$ R! b6 r5 S5 D                / c  T# v  }, v# d) j$ L4 _# I2 }－9 M6 k/ ]0 L- G# d0 X' I+ Q2 m                8 Y3 v7 B2 A) J5 w－ 4 T9 d- b* a$ X+ Q) l/ B0 O# x               $ A9 z2 H# ]3 G! @, p3 S9 @# g* T－ 1 W: e* X0 t8 n' V              + z6 X) P6 i* r" S1 _# x: K － $ n$ e9 u( V0 U+ i9 N6 I+ F" R               ( }& {; L+ E5 y5 e2 f: ]－ & _4 l( l! i2 B3 a0 j" M              2 ^: H' M( T* ] － 7 D1 D0 H7 \  l' Q* V               ! q( A2 C( d  u" n2 m－ - Z' S1 L8 o$ R+ m4 ~* ?              4 J) A7 S* L* k) ^, w0 C －9 l+ C$ y5 N+ G  \                4 s$ {3 p6 k4 V, ]/ ^－ , h+ `! M8 r2 c               0 Y9 i2 k' j' T: {9 @－ $ S- W) X8 Q  r; t8 j+ l7 H             0 m- d# I1 G& B! L1 E$ }0 P4 w+ P) [－- S% \+ }' v7 \) l           " i' T  Q/ _$ H; I7 e－   U( `# m+ w9 V4 y! R( q; z* X       & |5 d* o- p5 b8 t$ o8 W5 e2 U( O- |: m) u; l1 O 2 Y  B& {* ], Q+ L; R

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
+ ?. Y! W* t5 a# T: V  h不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。
' D( D9 s  I/ J6 T肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱