% w2 J  q, Z2 p4 k* k3 k3 D- X: P$ N, q: m
烹制方法　
0 _2 u* k9 A$ G. O, W4 d" Y- Z- o4 M
材料：速冻小包子（6个）、面粉（15g）、清水（100ml）
  U3 F4 R1 V1 Y调料：刀唛玉米亚麻籽油（5ml）、香葱（1根）" [. r' u7 J5 R
* v: f" w0 D3 W8 z* D
! p) l1 ~# [3 u

+ y2 w; `! }9 E3 b! ~/ \, L; {- s1　将面粉和清水混合搅匀至无颗粒；香葱切碎，备用。( D' l2 G4 ]5 _0 q1 i1 J* ?6 i
" y+ g, l1 d# K) ?( u( k# H
6 h# I2 {6 T7 I
) l% z# I4 E! u7 ^& |' C8 r
2　中火烧热煎锅中的油，待油温烧至六成热时，码入速冻小包子略煎片刻，直至包子底上色。5 \5 E/ T# t8 ~7 X& E; ^& b

( G- g! \  i9 a9 \ & R( ]' t! L% t1 Q  |0 _
  H0 n! n8 B0 r9 l
3　倒入搅好的面粉水，撒上香葱碎，迅速盖上锅盖焖煮片刻，待汤汁收干锅底部出现冰花状的硬壳即可关火盛盘。

应该注意的是搅好的面粉水一定不能太浓，否则就没有脆的效果了。

哈哈，这到菜，母女漂亮，菜差一点，不就是煎包子嘛，标题搞的有点大，还是图片拍的不对

看完了楼主的介绍，感觉就是水煎包嘛，名字倒叫的挺好。

名字起得了得，好像就是水煎包或者是生煎馒头之类的食品，不过制作还是蛮简单易学的。

感觉做法写的有点简单，不得其中要领，不知道怎么样

名字很好听.但觉得加面粉水的意义不大...; C) Y1 j3 ]+ z9 r
第一.味道没变.: |+ j$ d. \; `
第二.图中的包子.连包纸都没拿掉(又多一个工序)
5 O; r6 r8 }! i& T  M4 Q  T& O' x4 Z/ ~" i3 k. ]
直接生煎.就得了.别瞎折腾了.

还真别说哎，名字取的好，也可以当饭馆招牌啊，不知道究竟味道如何。馋人

被标题吸引来了的，水煎包这么叫法也是一种新意。速冻包子不一定好吃，还是自己包的包子放凉了再水煎才正宗并干净啊。