[炖汤] 健子肉滚黄金猛[8P]

靠海城市里面的人，吃起鱼来就喜欢原滋原味，一个沙锅，一瓢清水，一点姜，就能完美的带出鱼的鲜味。6 n8 n+ P0 B+ f0 L
今天我下的健子肉是因为在广州买不到新鲜的黄金猛，买的是冰鲜的，所以要下点肉调味已做中和！
2 X# p5 H; D- G主料：健子肉适量  黄金猛适量
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5 N$ l7 O( [: [# |# i6 I+ q辅料：姜
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步骤一：由于黄金猛在菜市场买好就剁好，所以就把健子肉切片就好了
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6 s6 I* m0 X: L  u! `2 I步骤二：沙锅里放好水，开火煮开5 i, i7 ^1 h. }: X) `: g
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+ f6 m5 v, `" N, v! U# g步骤三：水开了下材料" h, ~) G' ?! T2 S

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步骤四：下好材料盖上锅盖煮至汤开，因为黄金猛肉比较厚，所以汤开后打开锅盖再煮几分钟才能喝8 M; `- P/ y+ }, f4 X7 X