1、山药：
　　
　　山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
　　
　　 2、玉米：
　　
　　含丰富的钙磷镁铁硒等，及维生素AB1B2B6E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
　　
　　 3、银耳：
　　
　　银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇增强免疫力抗肿瘤抗衰老和美容润肤等作用。
　　
　　 4、洋葱：
　　
　　洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪高热量的食物，以解油腻。
　　
　　 5、燕麦：
　　
　　具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
　　
　　 6、芹菜：
　　
　　含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
　　
　　 7、海藻：
　　
　　素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化调节免疫力抑制肿瘤抗感染降低胆固醇延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。
　　
　　 8、山楂：
　　
　　山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。

均衡的饮食加上适量的运动才是保持健康身体的要素

看见减肥这两个字所以就进来了。自己亲身试过的，觉得燕麦真的很好。用燕麦代替晚餐，半个月就有成效了。还有个人比较喜欢的是胡萝卜，虽然嚼起来嘴巴很累，可是减肥效果也这么的很好。山楂吃了会感觉很饿，最好还是不要吃，但是觉得吃多了的时候吃两个，会很快消食，功能还是不错的。

我对减肥无望了我发现这8种里面只爱芹菜。

运动减肥和膳食减肥虽然有交集，但是运动减肥和膳食减肥的食谱有时候根据运动量而要分别取舍。
楼主列举的高膳食纤维食物和粗粮，蔬菜什么的，固然是合适作为减肥时增加饱腹度，减少卡路里总额的选择。
但如果减肥计划中有持续时间较长的有氧运动（这是减脂肪最有效的途径），在运动前的一餐，反而是可以多吃精食——比如米饭，面包这些碳水化合物高的。以便吸收转化后供应运动的需求（保持强度的有氧运动20分钟后消耗能量是燃烧脂肪占多数的，所以就算卡路里收入和支出对等，事实上也减了肥）。
楼主发的知识的确很有用，但个人认为较为适合忙碌时和晚餐之选！如果在锻炼计划前粗粮吃太多要花很多时间去消化，饱食状态下运动对身体不好。运动前的一餐，个人提倡在计算卡路里总量的前提下多吃细粮。

[ 本帖最后由 ollin 于 2012-12-20 15:17 编辑 ]

还是在办公室勤快走走，休息时间多做做运动最实在~再加上注意饮食就更好了