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烹制方法
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材料:木瓜(1个)、瘦肉(250克)、玉竹(10克)、山药(150克)、薏仁(15克)、蜜枣2粒(选用)
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; }* `6 n- f* X" [, s$ m- ]4 ^1 木瓜去皮去籽取肉。
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8 ^7 a; Q/ l$ l; b2 玉竹、薏仁洗净,瘦肉切块飞水、山药去皮切块用水浸泡。
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- J _6 a& V) Z: [/ o& J& v3 瓦煲中放入足量的冷水,所有材料放入煲小火煲2~3小时(山药1小时后放入)。
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4 喝时调入少许盐。