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( v$ B7 U5 t$ x% ]+ C& P- j6 v2 y烹制方法　% I* u' d) ?6 ^

; k! E* Z8 S; E' c& G5 Q6 e( Q" C- B材料：翅尖（250克）
7 H$ E  A! Y' u  Q, H调料：刀唛玉米亚麻籽油（半汤勺）、南乳汁（1小碟）、生抽(半汤勺)、糖(半汤勺)、生姜(少许)、蒜片(少许)" ^/ n( X: ~3 s. u( Y

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1　翅尖洗净，锅中入冷水，加生姜和蒜片，翅尖倒进去，烧开后捞出，用凉水冲洗一下。& Q5 S. U: O: m' A
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$ }9 \! v, `4 c6 Y  y) e- u2　炒锅加少许油，入翅尖翻炒几下。
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3　入一小碟南乳（红腐乳）汁、半汤勺生抽、半汤勺糖。
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1 \- ]3 t* p$ b' E  y4　加一小碟水（基本使汤没过翅尖），搅匀后烧开，转小火煮15分钟左右，大火收汁即可。

色香味俱全 礼拜6回妈妈家，学做一下

非常诱人的美食，可惜现在有禽流感，不敢吃呀！！