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烹制方法　% y! e5 F2 f7 q

0 {- l9 _0 a$ |% q材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜  J& V3 P( C+ \& _0 e5 {; x" b  @* V
调料：盐、生抽、白醋、香油、糖
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6 [8 Q9 i$ X% p: {1　将干海米用水泡发备用。
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2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。9 R8 V/ I' v* r0 q7 Y" w3 k

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3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。
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4　焯烫好的菠菜迅速过凉。% j0 O4 I1 H) W3 Y& B2 a' t5 \0 b
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% D7 X! `/ o/ w- o( V) ?5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。* P# ?# X0 z& g1 @

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6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了
. S( K: l# v5 o% {8 F尝试着去做，相信味道，肯定不错。
9 T* {9 ]: }' T1 l不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试 。