焗山楂茶[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺：煮; z9 d* F3 N$ ~  W( y$ B. Z# D- h

' H2 k& E0 X& c8 r4 L( I( R5 O难度：初级入门
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- @" i! \8 d7 n5 F! s/ T人数：2人份
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' k/ U9 Q  S7 N2 B) z) D口味：酸甜味
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0 r' j1 r! s2 s5 Q' ^' F3 E$ J& E准备时间：10分钟
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# Y) j, T3 j" l# M8 A* ~+ y烹饪时间：<15分钟
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主料：干山楂15克
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& M2 [0 C! x+ v3 H8 C# `2 [辅料：桂皮3克姜15克
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调料：红糖30克水适量5 ?/ v: \8 T' m& O+ P) [1 t
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焗山楂茶的做法( d* [3 B/ K8 `. S

' m( t- R( R1 K! a, }. ^1.生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土) m0 \" {  Y& p4 D( E$ z

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2.锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮4 {# O& |$ M- w6 u1 ]) m

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  b9 T3 t6 R7 F+ j; x3.再加入切好的生姜片，最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可 2 w$ e, z9 w! N- V0 h" e0 {
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1、买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍，以免有浮土。: ^6 }- }! Y0 O( |5 b" Q

# a8 h% t0 i1 f$ g1 }$ Z2 q2、桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味，不习惯可以省略。( l: y  c; q7 F) E( {, {

* x# I; _2 t7 G4 C- j3、红糖的用量可根据个人口味调节。
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4、由于材料中有生姜和红糖，趁热喝口味最佳。

做法简单，便很精细，是一款非常不错的饮品，既能降血脂，又能保护心脏，而且还能开胃。