去了壳的核桃用热水烫一下，然后用牙签慢慢挑去衣（这个步骤挺费时间的）。将剥去衣的核桃洗净沥干水分后放入微波炉高火1分钟，取出翻一翻，再高火1分钟（这个步骤要反复几次，根据核桃的多少来定）等核桃全烤干后，加入白砂糖和糖桂花（糖桂花这个随意哈，没有可以放别的，黄油也好）芝麻拌均匀。然后再入微波炉，改成中火1分钟，取出翻一翻再中火1分钟，直到糖拉丝就可以了。 3 ^. z# N& x5 Z# z: g7 C
核桃补脑，芝麻黑发，是个有营养的零食。不过记住不可一次吃太多，会长肉肉滴~
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这个做法倒没式过 ，有机会试一下 谢谢你了

:s_20: 也能给楼主想到用微波炉来拉丝。:s_6: 有意识不过不知道好吃不好吃！:s_22:

没必要用牙签慢慢挑核桃衣，多费事啊
; @4 d& {5 Q" d7 g" g( }2 s- h去了壳，直接用微波炉1分钟1分钟的烤2次 （连续烤容易烤胡）那层皮就脆了，用手一搓就掉了/ E% j% p$ |8 a1 s/ ?
我每天都烤好几个吃的