caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?) H( D' R% w. D7 a T9 r
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介绍给大家个简单又美味的,
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y. A: @+ s1 |9 f$ @5 Z 香菇土豆盒~( j9 R, n" G8 @( v
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* t. I# }- N9 N; q/ D& |7 ?* @2 r 我介绍一下最基本的做法~$ l% J" V# G0 `
# p; w. a2 z' _2 W& Z# D9 d4 V& R 首先,拌馅料~( x* s$ W% K. y+ u, _( X$ f9 B: H
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这个根据大家自己的口味可以自由选择,
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甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的... ' l) J5 L$ h8 z& r! H
5 y' p5 J4 V6 f8 [7 b 随便你喜欢都行...0 p& P' L- `" `5 [% J
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我抛块砖而已~4 g* [+ U/ O: g6 Y
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介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~, x. f" [$ e0 k# l6 y5 T
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拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.; Z$ B5 T) I, q$ J4 r
; |2 b5 i: ?: e+ P (调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~) D8 |7 ]! z6 P* J- g2 v1 H
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看我拌的馅料~) ?; H9 s& }" g8 c
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: _1 B+ r# t8 |0 z8 V" Q2 K5 ] 哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~
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然后还要调一个"糊"# B$ H0 u/ ^) q/ h9 f
- b" J0 r" p3 `7 F# U 就是最后要裹在盒盒上的~: l7 R) ^2 Y; \, E
! P. C5 \* z) x! M* b. i2 a5 b 我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~" Z$ z' e2 H$ o0 q
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糊的做法:3 {4 h7 t( U K! J- r
* O8 N1 i. c% @: m3 Z 蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.: {# \8 J+ Y' N& D$ e( P
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然后加工土豆,- H1 a3 ~9 J- ~ h# r- c
5 W! H+ G8 \( {. V8 r. C 土豆适合选小小的细长形的~
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首先,把土豆切成- u; J+ ~& }5 g# Z, |7 C* C9 F2 a
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大家自己发挥吧~
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实在不行就先拿我这个练练手~~- P1 ^# A6 m0 Q
8 V& g3 Y a' \: Q 另外,你也可以不用炸的换烤的,) K7 C9 A* X6 R' m. g
8 P' [$ N% X7 g: O8 l 自己想办法发挥了~~~
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5 o G$ @0 M8 e) r 加油~~~
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$ ~& `1 V8 }9 t PS :此菜不适合孕妇食用!|
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1 R# S$ o2 y. }: ~- D 土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.. L/ K" {' M+ N& G; E! p
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期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~
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