1.  將芒果切開，起芒果肉，待用
. X. R. e" @6 I  \/ T9 U: h1 C2.  一包 (250ml) 芒果汁，加 10 茶 spoon 糖
8 u, a, q- g8 F# _2 `, g! ~3.  繼少繼少加入 (250g) 糯米粉，一路攪，否則變  
6 I4 A4 ?1 R3 g% k1 }了一舊！攪到無晒粒狀3 t% y$ `% S, M, ]. r, X8 |, `  ^' {
4.  欏去叮4 min
* J/ S: v# [8 h      (一定要用蓋，否則會叮乾，無用)！
$ N  O! R; `* W1 F. o; w0 D5.  取出，加上芒果粒，搓，
( ]0 w1 K0 }9 i8 r6.  撈上椰絲6 Q* O: s+ H/ Y0 }* l" s
7.  Done4 U: B. L' P+ C: V- \( K
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1.  將芒果切開
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' G' z, K5 N7 L* B8 M2. 起芒果肉..........待用, G( o# C3 w: {, X* Z- r# Y
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3. 250g 糯米粉' ~  b' l, m+ C+ w
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4. 加一包芒果汁.......相等 250ml
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5. 加 10茶 spoon 糖........8 m+ N4 {3 f5 j( M8 I/ X

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# B, z$ g# m" A8 v6. 一定要繼少繼少加入糯米粉，否則變了一舊！9 m" `& r+ J' i: b' I" R! H
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7. 一路攪........一路攪; e$ O& l: w  ^7 G
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8. 攪到無晒粒狀
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) ^. S1 n1 @0 T5 b0 Q+ z' S5 k1 |9. 欏去叮4 min  
' V$ `; \1 D9 B& e% a% Z(及一定要用蓋，否則會叮乾，無用！)# t9 r1 V- S+ Y; u4 u, f( p) N
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   10. Ok..........取出，小心好熱家！！' g$ ^2 u8 n, [7 r

# N  s) I' n( g  `6 ^11. 準備椰絲............- k1 P3 P- C. M; g0 k$ e* v8 H

6 D$ n8 O' T- `) s6 f$ `
9 y8 ?! c, b% @: a5 M" j, l( U12. 由於用晒即棄膠手套，今次用保鮮紙頂上，並搽牛油，避免『痴』手！  
9 M! Z) V  A$ j5 ]
4 R8 z9 f1 h# T* u& ?5 C( @13. 加上芒果粒......" z8 E! f: K: I: C( Y/ g
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14. 再搓............2 {4 u2 r% r( b9 |/ N

4 P; ~8 A9 ]# \6 c! I1 n; q- v7 d. ?15. 撈上椰絲) j& }) l( M" C
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16. DONE..............
: L4 B+ E4 @+ R/ k% C! Y. Y! I& s9 r% ?. o4 ^: j
17. 重覆.......
8 x: Q1 b- K2 c: \& g9 P* Y6 Y; J# h0 i0 X( G- l( d& K

8 J6 u$ ], x5 F. @9 n* n- W. D[ 本帖最后由 thorpe 于 2007-6-21 02:27 PM 编辑 ]

摆去叮 我猜是我们这儿的微波 只不过火力是否大火4分钟 还有可否用蒸茏代 大大这道受教了 谢谢

这方法不错挖，用微波炉做的。不知道好吃不好吃，有空了回家做做看。