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小 发表于 2013-10-10 21:37 只看该作者
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健康饮食,从素开始--一品百灵菇1[3P]
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. E/ G N; r# @3 k
原料:百灵菇、西兰花、生菜、( s1 E" F( F! _% I% r
$ w' R0 i& a% X* X4 A味型:素蚝油
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做法:
1 } |( r$ r$ n! F" l" }& m% _
(1)新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用西兰花烫熟备用;
! C8 o$ ~/ _/ r' I & X# M1 l) P! x5 E0 V' K* q' S
( d" S' @6 K* \* G- n1 O(2)生菜切丝垫入盘底把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上;西兰花也摆到盘上。1 W2 }7 ~7 |4 I$ j- [) y
# f* r2 w% d0 j9 M(3)另起锅热油加入姜末炒香加少量水用生抽、素蚝油和白胡椒调味加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。
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[ 本帖最后由 lyjhto 于 2013-10-10 21:47 编辑 ]
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