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烹制方法　9 h4 t: ]4 A# B, ^% Y' w

) X, p9 O( F* g! P5 \2 ~/ h材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）
- `  ?2 Z6 j7 _1 d$ X9 \调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）9 ~$ \% X1 d5 Z2 y( @

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! ^# Z" d0 J* u4 r/ q1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。
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2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。
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, [& E: U8 o; a& F: l3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。7 |, @8 L& A$ T& |
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4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。/ H" j" c/ D) l5 S# _

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5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。
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6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

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呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。