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' O! k+ C. j! G难度：掌勺(高级)        时间：10分左右
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鸡蛋豆腐2个        鲜虾8个; A$ f! @8 B% u* I( ^8 k7 d( H& l$ h
辅料
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: D/ n8 x! {2 G香葱1根        黄酒20克1 Z, f6 h% p* r* R  \
李锦记蒸鱼豉油50克        盐3克
/ b- u" y+ L) [2 C5 r花生油10克        2 z5 A- z2 C4 n; r( E) B. u

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1. 主辅料  w" `; T5 u3 c! {8 ~3 V
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2. 鸡蛋豆腐切段，鲜虾去壳洗净，放料酒，盐少许，待用。0 @1 R2 e6 q: _& A# K

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3. 码盘腌制20分钟，上锅蒸8分钟。记住锅开上屉蒸制，大火。
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4. 关火5分钟后，取出倒掉盘内蒸汁，先淋入蒸鱼豉油，再撒上香葱末。浇上热油即可。

个人给点建议：如果豆腐是弄成脆皮的会更好一些

看起来比较可口，不知道吃起来怎么样，好像有点像现成的日本豆腐啊

日本豆腐啊我还以为是顿中国的老豆腐呢，味道是不错的可惜我痛风不能吃

颜色搭配非常不错,蛋白质含量丰富,很有营养价值

日本豆腐的风味独具一格啊  不一样的味道 和中国的豆腐

日本的东西 好多都是学习中国的" ~0 `2 N1 j0 e2 n
希望这道菜 我能吃出中国的味道