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. w# R) s5 [% P5 z! f烹制方法　6 b3 m' G" b+ w

! G# m$ H5 O* o; U$ i材料：红番茄（1颗），威化纸（N张），面包糠（一包），鸡蛋（一颗）
1 j8 K4 P7 |: P调味料：沙律（卡夫奇妙酱为好）、白糖（各适量）' t; G' ^/ l1 E# ?, w' S) D
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1　番茄去皮，对半切开后去掉中间的番茄果肉，留下硬的那部分番茄。' K5 d; E  N8 C

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5 H; ]; X8 |% A4 @6 i. |2　鸡蛋打入空碗内，加入适量生粉打成鸡蛋浆。
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3　取两张威化纸，放在撒有干生粉的碟子上，将圆形的威化纸折一下折成扇形。
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6 E7 j) ?! V' W& m4 a2 z$ L6 [4　将番茄件压在威化纸上，番茄上撒一勺白糖。
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5　挤适量沙律酱在番茄白糖上面。
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( ]5 k- z, y4 Y5 u6　用威化纸将番茄卷起来，封口地方抹上些许蛋桨封口。0 V. Z! X( I0 U
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7　把番茄卷放入蛋浆中蘸满蛋液，再放入面包糠上滚一圈，待用。
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, d  ~% Z6 N# S/ {$ r) ^% m8　取一小铁锅，倒入大量的生油，煮滚；油温升至五成热时，夹入番茄卷浸炸。
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/ [+ S: T. Y& m: v; m' O. t# v9　看到番茄卷表面呈金黄色，即可捞起，炸的时间不必太久，因为里面的食材都是熟的。; j$ C/ k, H* q; W% s

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10　在番茄卷表面挤上沙律酱，即可上桌啦。

好吃的鸡蛋,加上富有营i养的西红柿,乍一看,食欲就大增.

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自己动手这种 4 {' h2 h- N0 Y8 @
肯定好吃 我想明天做给女朋友吃