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[小吃] 五香猪肉卷[10p]

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五香猪肉卷[10p]

五香猪肉卷的做法1.
' U  m  P1 u6 U! q/ t" |& ]此步骤用料
% z3 _  Q% G& ?9 |步骤用时:15分钟凉薯: R1 Z; ]: t9 Q: O* V7 T$ f
80克油豆皮! G* B/ `8 [6 Z
2张胡萝卜
2 K' M4 Q" t2 U, M/ X' Z50克干香菇$ y( s' U% K7 U8 P3 j- w
10克预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
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6 C$ N: L( i# [( @- g2.
+ Y" A; i0 D9 @. G' m此步骤用料. @! M- Y3 V% E9 \& O
步骤用时:1分钟猪肉馅  h$ ~2 p4 w' C6 V
500克鸡蛋; w4 V$ f6 ^9 Q+ [5 |
2个预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个3 `7 k6 z0 M9 h3 Q5 t2 s9 c

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3.
$ Y0 g& ?. F1 e+ ]此步骤用料
- N& }' [9 `( I; q6 l% l# c/ I步骤用时:5分钟凉薯; l9 O. m) C* Z) r8 \
80克胡萝卜  Y$ i  C$ l8 H, O( y
50克干香菇
" u3 v- N( X  g0 ^4 T* s3 f6朵 小葱
  r# k" i; c1 V2 j: I3 \% X1小把将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝
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此步骤用料: i% b: W% J2 O+ Y/ c* {
步骤用时:2分钟猪肉馅, _/ F1 h$ [7 f$ `/ u0 k
500克鸡蛋
  Y0 p; x9 c9 _+ _2个步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌 - r& D" C2 ]$ W
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/ B% J" H* V  v' z6 t5 A5.
2 Y. `. p: ^: g2 \: {& P; t9 _此步骤用料- j# ~; a' _( u; Z9 n* _" [% R
步骤用时:2分钟盐+ z) x" |- @1 ^' z5 l
1茶匙生抽
* ]) Y6 V: ~1 B& C6 T' l, ]: `1汤匙胡椒粉
' t; A2 G- j, l1 ^少许玉米淀粉
0 F, `5 V7 F3 e7 S2汤匙白糖" _* J# g( M/ e" u8 r+ W% t/ U; N  T
1/2茶匙放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉
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0 z) [9 v. k; Q5 `6. - j+ x; _! Z6 A  L) Y2 p; r
此步骤用料& E  D% w1 M3 [+ f3 v3 J3 E/ I
步骤用时:2分钟五香粉: ^/ V  h( R8 Y! m% f5 v; z: h
1/2茶匙最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌1 ^' R* d0 c) K3 _

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4 c* W3 b. h/ I此步骤用料) l+ Q8 d  O' D9 Q6 n) P9 g3 r
步骤用时:10分钟油豆皮
$ [, e6 [+ G$ k1 g4 X' N7 c2张取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅' f" p5 k5 I( i3 H4 ]: \8 U
1 G9 b, K; Y1 o  a$ ?0 T

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0 h+ @) x6 |; Q; m  s4 a如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮- `# B- G. c" Z0 a6 w

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; n- N2 r% @1 l$ ]9.
1 s$ P6 ~' [7 p& B此步骤用料
* O' H9 l7 E: j9 Y9 W步骤用时:15分钟植物油
1 g# ~5 M2 w# ?6 ^% @* v- y, W适量在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟6 D% g. E2 }  ~  ~) Z: s
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/ K8 J& J( w* @& J* T10.
$ V3 O, b' O; K此步骤用料
( }3 K+ M) `( f步骤用时:2分钟甜辣酱
; B- ^# x+ z& ]8 z1 w. Q10克把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦$ C1 J9 w) j' N0 t
& L' [) B6 Z+ P' E* ]) m( L+ w! t: t7 j

* W- A/ n. O) j: g9 d. A; r烹饪技巧五香猪肉卷的做法
; b6 n! d1 t2 f1. ) ]+ h! X, o: V( y, |) w
此步骤用料步骤用时:15分钟
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凉薯
! m3 C. H+ z& R80克% V! Q' @0 M# Q- }7 s7 b  g, Y
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油豆皮8 h: W/ g, W6 N+ w- ^
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50克
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干香菇
0 R$ C, e! [3 {7 a/ h6 Y$ |10克
0 u' j; w4 b' |  U0 [4 L1 I预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
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2.
& r! p2 k, R: g( p4 q此步骤用料步骤用时:1分钟
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+ K3 u4 C8 i7 X) g猪肉馅
# A0 V; I* N8 h2 y, `9 z  v7 Z500克! _3 s6 u4 z1 [0 R2 K5 @
: h4 Y& f" u1 ?: _  V+ _5 x$ s
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2个
# Q8 [& a) ]% k6 Q7 R4 \0 h预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个* f9 s: M/ {. [$ D
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3.
6 d8 t9 ^5 d3 ?1 Q$ P6 v- L此步骤用料步骤用时:5分钟
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凉薯
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干香菇
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7 O% D/ e% n1 v% K6 d3 e8 U9 ~9 T: a+ V小葱
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. K* p3 J( _- V将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝
4 @" N" p1 j; z; q
8 a7 V8 m9 P  d4. * d0 D* d, S  z% J* b/ J
此步骤用料步骤用时:2分钟
* B  |* |* c" K, W2 P9 O; L1 q" K; u9 m; }8 A9 s! c
猪肉馅6 A0 P) Z7 y' J7 [. e6 a
500克$ B/ o$ J" d! {4 [, a) m

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$ q9 K* w6 h7 v/ j$ C步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌
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" U- o( f7 n" V; l, C1 A2 ~3 b+ B2 v5. ( [  ~( u6 X/ y, Z
此步骤用料步骤用时:2分钟7 k% _4 T  t7 N
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# m6 y! @; J- g# v1茶匙
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0 p+ ~  ^7 y* ]9 p: v0 Q. S胡椒粉$ C, s+ [) A6 x$ m
少许
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最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌5 K2 B9 V, }* {  x% H  G. s

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此步骤用料步骤用时:10分钟
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取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅1 n, X3 g! {/ X# T' c8 T6 B9 o

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如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮# b9 n# c- B! a+ k, z/ B
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9.
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6 I& p% ?. c- l1 h1 H: N! i植物油
% Q" x+ L' c8 @  ~. T! C适量
" k( [; L! D+ N- R  i* k3 a在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟, J9 K/ d2 R$ u9 `
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2 ]: K8 L0 l% U9 |; K) G5 D9 x甜辣酱0 Q# G% \: K5 ~3 B( l
10克
8 X6 C; F2 g; h$ R# d0 L把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-5 12:52

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这个也太难做了吧% [7 j( E0 b  I
看着都挺麻烦的 我还是放弃吧

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