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海鲜意面

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海鲜意面

原料:意大利面条、蒸好的蚝肉和蚝汁、少许洋葱+大葱+大蒜 切成碎末。大个香菇一朵切薄片。
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4 }8 d5 }  ^  c! _) X$ c意大利面条煮熟备用。平底锅加少许橄榄油,放入洋葱+大葱+大蒜的碎末炒香。
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0 f, e2 K5 g% T2 D2 ^! X加入香菇片,和秘密武器——我自己事先炒好的番茄酱一起炒。(这个酱是用大蒜末,橄榄油和番茄先炒后熬出来的,我一般一次做多点,分成小袋放冰箱冷冻,随吃随取。可以做PIZZA酱,也可以配意面,都特别的好搭配:)& t/ C' b( M5 h* a: i
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再把生蚝肉和两大勺鲜蚝汁放到锅里。撒黑胡椒粉(这个不能少,特别的提味)3 k! {0 M: x/ b$ u3 i9 k3 C
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3 o" k& t6 e3 H% `5 W# K3 H( E最后把刚才煮好的意大利面放入,在锅里彻底和汤汁混合拌匀。等汤汁全部被面条吸入后就可以关火了。也可以再加少许蚝油提味~~凭个人的口味调好咸淡…. v% W% v. f4 v5 _

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非常非常非常的好吃………………..推荐给大家:)
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 辛苦啦! 2007-7-1 11:45

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颜色不是太好呀
8 h( I1 _" i0 ?  F2 e) h$ `) r2 K6 O面会不会太干了呀* A; u5 a6 k1 B
不过味道应该会很不错
. D7 _+ y# n2 w3 g* o感谢楼主

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