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[甜点] 果香热红酒[6P]

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果香热红酒[6P]

果香热红酒
- m0 \  B7 D/ M5 ^/ Y7 {. l% |# k# U$ z5 Y% G
简介
7 e1 B* R$ ~" W0 h" x9 N& o5 J参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。: t5 a! p$ Q- p4 s  g) a' H7 Q
用料  
" Y! }$ A3 L* ^' R; R以下是一个奶锅的量:
8 _/ ^' Z1 `! k0 O8 U/ `% m7 L; ^苹果
$ `3 F% _( x& A一个
# K5 O* ~/ }5 }, B; {橙子
; Q# g. w/ p9 L* K一个
$ g8 S- p+ ^" {3 j0 E: v& |柠檬
7 z: K; F, E3 ~" l$ K半个0 _9 o* D0 L& Y% ^
冰糖
, G+ d( X  B1 Q- ~9 q适量
1 m* x0 B; w0 |8 u2 T7 [& m红酒
0 D8 K; x3 L7 q2 B& s! H8 s9 I750ML* Q0 Q8 O8 k4 A; p, n& s
肉桂棒* M* _, O1 M5 D$ F7 u
一个8 C) D9 H; ^7 U' s) W. W
丁香
4 a1 n  W% S8 t3个
4 R0 ^, `4 O8 W" R! o( K果香热红酒的做法  
) P6 Q( _- K  n书一览- _1 }: s# @( L  F
" K7 _  H  @( K! P
趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。, O1 c$ |% @7 Q

) Y1 t9 V' ^% r2 g+ |* j5 @将所有材料中小火加热慢煮。% c. ^. _+ n! e$ z, a' m6 I
) ^) i, ^9 O" e; d" h2 k  ?
煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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) ?0 l- h' M# `. `* F' i) }若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
5 D9 f# n0 A1 S0 r小贴士
) x) \9 `' V- W: C# D  q没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-31 14:45

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这个不错,冬天煮点这热红酒喝下去身体一定很暖和,不过根据经验来看,温过或煮过的酒后劲大,这个应该也一样吧,所以酒量浅的朋友要适度。

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