配料:
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元宵,什锦水果罐头,鲜奶,橙子,淀粉
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操作过程:
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1.先用橙子制作一个带笑脸的灯.方法是将橙子掏空,不要破坏整体形状,用小刀刻出笑脸.
# \0 a9 A- d; m0 `2.将什锦水果罐头里的果肉切成1厘米见方的丁,放锅内,加入鲜奶,待汤沸后,将煮至七成熟的元宵放入煮熟,加入粉芡.
6 |4 v# V7 m5 r7 ]% g/ ~ o* {3.将制作好的橙子灯先放入盘中,点上蜡烛,在将做好的元宵均匀倒入盘内.橙子经蜡烛加热后会散发出阵阵清香.
) p9 U {7 Y$ |0 ^创意点:
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适合在元宵节晚上食用,有灯有元宵,增强节日气氛.扣主题"上元观灯".
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本帖最后由 盗美人 于 2007-7-10 12:03 PM 编辑 ]