番茄牛肉意粉

材料无非个几样：意粉300g（普通包装的分量），番茄约250g，牛肉150g，切粒，红萝卜半根，切粒，洋葱半个，切片。8 j( m- L! q1 A' t  ~) `: U
由于是第一次在家这样做，没什么经验可言，各位有更好的方法多多提出啊^_^
% @$ w1 D: {6 C1 e9 |0 C意粉煮好后先不要揭开锅盖，焖20mins。2 F. {! S5 B% _) ~* V9 E) U
酱是灵魂。$ W& k7 v3 G& t  O
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爆香洋葱，放进牛肉末，快速番几下，上碟。6 M  X) s6 F9 e- z; W0 Y
爆红萝卜粒，后放入番茄，（番茄先在烫水里面滚几下，剥掉皮，切小块，比较容易煮成酱），差不多熟透，呈酱状，放入牛肉和洋葱，加三勺白糖，两勺白醋，放入超市买回来的番茄酱少许。ok！捞起意粉，淋上酸甜的番茄牛肉酱，大功告成了, g/ P$ b# E7 X5 v6 h' Z7 L
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