材料：
- @" A; C' t+ `9 ?) C1 ]$ n& ~鸡腿、酱油、料酒、老抽、白糖
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步骤：
1 k1 F, V& h$ |4 E1、将鸡腿去骨（用那种大鸡腿滋味更佳！可惜没买到）: j4 E& ~' S6 C( s. \4 t1 L

) O- V/ @. e$ C- T' J2、用盐和料酒进行腌制  n% v4 V5 L  E- z6 R* V

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* v9 c( _/ f$ `. g+ s4 H4 K9 Y6 \3、腌制好后的鸡腿入油锅煎，先煎鸡皮那一面，煎至两面金黄. S% O1 e7 V+ F3 q* X4 e6 {
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4、用老抽、糖、料酒、清水调照烧汁（可根据自己口味调节糖和老抽的用量比，建议老抽不要放过多），将调好的照烧汁倒入锅中
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5、小火慢煎
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6、最后大火收汁，同时用铲子翻炒均匀
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7、出锅（可以切几片西红柿之类的放一旁，既能装饰又能解腻；或者摆盘在生菜叶上）( q' A& l+ O; W6 V, v) d8 W
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5 {0 r3 \3 L, Z8 ~验证图
6 X1 g1 L3 C- m(原来的验证图，找不到了，用了以前另一道菜的验证图，一样的盘子和厨台，请斑竹见谅)7 F# N1 a. Y1 J9 m( H9 g( b

最后那验证图是什么东西呢？怎么看像便便的样子啊？

照烧的味道很下饭哦，楼主下厨辛苦啦。另外，最后一张的卖相的确不怎么样。

这道菜的做法很简单易行，对我这种烧饭小白来说是最简单的了。下次买鸡腿回来实验一下，就是每次烧的时候会烧的很咸，楼主能给个大概放老抽的比例么

就像楼主说的要是用生菜装盘就更加完美了，只是楼主好像是单身啊，菜做的那么少怎么能过瘾呢，要是我加点姜和蒜会不会走 味了？感谢分享美食！