[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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4 G8 t! R2 J) Q; B3 Q　　材料：
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　　面粉......200g% E0 i7 L0 ?0 I3 a/ G. u7 n

8 q) G/ B& N* @8 A( s; p: C　　甜玉米......100g
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　　酸奶......80g
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　　鸡蛋......50g6 M% Z- W& [3 P2 e5 ?0 q) X

" l% {9 i: Q* x7 q, G* T　　黄油......40g1 o7 K4 {$ f7 @1 D
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　　糖......20g
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　　盐......2g
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　　做法：( l9 t4 K! l0 z* @0 {# O7 H

" o  o- i1 H# g! I　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
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　　以了。
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　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
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　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。9 ^- U8 i$ ?1 R5 F  c9 n/ L
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　　4、放入冰箱冷藏半小时。
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+ D  S$ Z/ B& T* Y& S1 J5 r　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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% I. I; S# {% @5 s* i9 O　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。
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