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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料
1 D7 Q3 E% t9 ]7 m主料:韭菜50克# ]' i0 ^% A" P+ [0 }9 l6 R
调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙* g: t2 \2 i: b! _3 x5 s" P8 x( W

( I0 k( l: Z' ]4 p. @0 R6 c; \" W香烤韭菜卷儿的做法
4 e# h0 W, S6 O; g& Z1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干$ }* Y3 z& Z" B& F+ f
2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克3 z4 d2 ]! @# s; ]% s
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀7 G5 m+ u& R2 A+ z* n) l" R
2 N1 S/ W# Q/ V) w1 M5 t
4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
6 ~7 I8 ]& C. t4 y5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了! I, o& J7 r1 K9 D8 [! @
6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
: e, R$ H- |% i: |, n5 v; ^2 f9 j' A  X, l2 I  Y& ]7 F$ S
7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
! J1 d8 T3 J) P- n- l
; S) c1 s/ `7 A3 V8.撒上烧烤料,注意撒匀
9 j* n( r7 n) ]0 h* k& ]& N% E9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察! B/ s( ^9 ]: r" H$ m
10.ok了,吃吧; c/ h- d: n) B" t' m
, n' R8 J+ V3 h  O+ @! A* R
# [* B& `# U* o$ Z

) L7 y0 l- y' R$ X2 i1 X- }6 u; z
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了; F2 B# ]; a. M5 K4 S4 P& @9 Z% E
好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢
6 i/ v+ b" E% G- p1 T: S春天的韭菜最是鲜美1 x' |# R+ N. U/ X- q2 D) L+ N* ?# k
抓紧时间
0 m0 d) q# x8 m多吃点吧. U% ?) p5 i" R' D

6 E5 T  j4 w( Z3 p  }) y韭菜炒鸡蛋
8 d9 S0 `0 M. a' `& P, d8 X0 e韭菜煎鸡蛋
/ V3 d1 p# K( c) a! p: I  Q韭菜豆干) x4 _$ e$ B: h& b1 u( H
凉拌韭菜
, i& j# L. N5 d: v' V韭菜拌胡豆
- C6 V- Z9 c2 [  @! z0 O2 l韭菜6 o& {) h; c3 I- O# v
......+ |9 X8 w1 F, w) Q8 W$ a7 `
今天
2 X9 g3 B: a' s烤韭菜
% [- k6 J. U) l* i0 f- [! F香烤韭菜卷儿
# j. e% M1 A2 G" [. W1 e; |  s绕个圈圈祝福你- B( r. S  K8 x5 {% Y
绿色的8 N5 P5 p; J( X+ ]) Y! c6 A
春天的& r) y  W! n4 L4 R8 F* b
祝福
8 R" ^3 `/ X  q5 A. L
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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