吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~6 k3 K7 D: \; \
! a* P# j9 R3 V; K. C8 E* o
主料
! c2 \5 r% @! ~2 S# u4 O. m' ?虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜
, A' m0 g6 H/ m( [9 o/ @% R
6 A; d" l; ~2 B辅料
" z+ L6 A2 r8 j. w5 g2 g( {& B% A9 W% O淀粉，白酒，盐，油0 E( j$ e( S) F% W% E$ N  B" u
/ K' B! d, M1 q
1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。
: Y. t. r- A- H4 [7 ]# T0 S& h8 v. P- E' z; G
2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。; W5 f( Z7 m- P. t2 ~# w

3 H$ b- H: H! F3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
) p& O3 |9 \& z7 w8 C! h8 q! g4 Y9 L# i) q$ A
4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。
, V7 X& H6 o, t, `5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
3 p- Z) A2 z2 [3 s+ @+ J  i6 @1 ^7 s/ W9 Z
6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
* q7 d3 u& ~8 y

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。" ]( n% a, M0 T3 i! y' `# b
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
/ i" L, x! H) X& m3 T" j% V ( |. t5 _) L2 ~  r: H. Y: F' l$ J  L
2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。
4 ]& z1 S1 ?- `0 \1 z 7 P$ K; s" U+ l0 [, @6 T5 U
3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美